Anasayfa / Yaşam / Sağlıklı Beslenme / Sodyum ve Klor Mineralleri Ne İşe Yarar?
sodyum ve klor

Sodyum ve Klor Mineralleri Ne İşe Yarar?

Sodyum ve klor, vücudun stabilitesini koruması için çok önemli iki temel mineral. Özellikle ateşli hastalıklarda sodyum ve klora her zamankinden daha fazla ihtiyaç duyarsınız. Mutfak tuzunu oluşturan sodyum ve klor, öbür madenler gibi beden için son derece önemlidir.

Sözgelimi, klor, mide hücrelerinde hidroklorik asit yapılmasında gereklidir; protein sindirimi ve diğer minerallerin kana geçmesi konusunda ciddi rol alırlar. Bağırsak enfeksiyonları ve önemli kusmalarda hidroklorik asit içinde vücutta klor kaybı olursa birkaç saat içinde durum ölüme kadar gidebilir. Böyle bir durumda, klor taşıyan mutfak tuzu verilmesiyle hastanın hayatı kurtarılır.

Sodyum ve Klor Hangi Besinlerde Bulunur?

Neyseki birçok besinde sodyum ve klor vardır. Mutfak tuzunda ikisi birlikte bileşim halindedir. Fazla miktarda tuz yenme gerekli değildir ama eğer uzman bir doktor yasaklamamışsa, insanlar hiçbir zaman kafalarına göre tuz kullanmayı bırakmamalıdır. Çeşitli besinlerle beslenen bir insanda normal durumlarda sodyum yada klor eksikliği tehlikesi yoktur. Fakat çok sıcak havalarda, özellikle kuru havada, terleme ile fazla tuz kaybedilir ve aşırı durumlarda ölüme bile sebep olabilir. Tuz eksikliği nedeniyle ölüm, özellikle çöl şartlarında görülmektedir. Daha sonra bu ölümlerin nedeni anlaşılınca özel tuz tabletleri verilerek ölüm oranlarının azaltılması sağlandı.

sodyum ve klor

Sodyum ve klor eksikliğinin daha hafif zararları, sıcaklık krampları ve hızlı kalp çarpıntısı şeklinde ortaya çıkar. Bu duruma, maden ocakları, vapur kazan dairesi gibi sıcaklığın çok yüksek olduğu yerlerde rastlanır. Yüksek ısının yarattığı çarpıntı yanında, bulantı, baş dönmesi, genel yorgunluk ve kaslarda kramplar da görülür. Çok sıcak bir ortamda çalışan insan, kaybettiği su ve tuzu hızlı bir şekilde ger almalıdır.

Hepimiz, sıcak havalarda hissettiğimiz yorgunluğu biliriz. Bunun önemli bir kısmı, terleme sonucu tuz kaybedilmesinden meydana gelir. Çok sıcak havalarda, suyun yanında tuzlu fıstık, tuzlu mısır, vb. tuzlu besinlerden yararlanmak gerekir. Sıcak havalarda birazcık daha tuzlu beslenilebilir.

Fazla Tuzun (Sodyum ve Klor) Zararları

Ancak şunu hatırlatmakta fayda var, fazla tuz vücut için oldukça zararlıdır. Aşırı tuz tüketiminden mutlaka kaçınılmalıdır. Fazla tuz tükettiğinizde aşağıdaki rahatsızlıklarla yüzleşmeniz gerekebilir.

  • Yüksek kan basıncı (hipertansiyon)
  • Kalp hastalıkları ve felç
  • Vücudun su tutması
  • Dehidrasyon
  • Osteoporoz (Kemik Erimesi)
  • Böbrek hastalıkları
  • Sindirim rahatsızlıkları

Bunu kaçırma!

insan alkol şişesi

Alkol Kullanımını Kısıtlama Yöntemleri

Alkol sizin için büyük bir sorun haline gelmiş ise, yazımızda alkolden nasıl uzak kalınabileceğine, hayatınızın merkezinden …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir