İstanbul’un en iyi dönercileri hangileri? Bu sorunun cevabını yıllardır arıyoruz. Bildiğiniz gibi dönerin pek çok çeşidi var. Yüzde yüz kıyma kullanılarak yapılan, yüzde yüz etle yapılan vs… Döneri yeme şeklide …
Devamını oku »İstanbul’un En İyi Mantıcısı ve Çiğ Börekçisi
Bol tereyağlı ve sarımsaklı yoğurtlu mantı ama öncesinde nar gibi kızarmış ve kabarmış çiğ börek… Şu an bu cümleyi okuyan çoğu insanın iki veya üç defa yutkunmak zorunda kaldığınıza eminiz. …
Devamını oku »İstanbul’un En İyi Kellecileri
Kelle, günümüzde popülaritesini yitirmeye başlamış bir yemek. Tıpkı balığın kafasında olduğu gibi, kellenin üzerinde yer alan etlerde oldukça lezzetlidir. Özellikle dil, iyi yapıldığında muhteşem olur. İzmirde kelle eti söğüş olarak tüketilir. …
Devamını oku »Asmalımescit’in En İyi 3 Meyhanesi
Asmalımescit, meyhane severleri mutlu edecek cevherleri bünyesinde barındırıyor. Sizler için Asmalımescit’in en iyi 3 meyhanesini bir araya getirdik. Meze by Lemon Tree, Refik ve Asmalı Cavit listemize giren meyhaneler …
Devamını oku »İstanbul’un En İyi 3 Karadeniz Pidecisi
Sanıyoruz kimse gerçek Karadeniz tereyağı ile harmanlanmış bir Karadeniz pidesi ve buz gibi ayrana hayır diyemez. Yukarıdaki cümleyi yazarken bile aşırı miktarda alfa-amilaz salgıladığımız için birer kuşbaşı kaşarlı söyledik. …
Devamını oku »İstanbul’un En İyi 3 Paçacısı
Paça çorbası asırlardır ülkemiz coğrafyasında severek tüketiliyor. İşi aslına uygun olarak yapan çok az paçacı bulunuyor. Bilgili.co gastronomi ekibi sizin için İstanbul’un en iyi 3 paçacısı hakkında bir yazı …
Devamını oku »İstanbul’un En İyi 3 Köftecisi
Sanıyoruz topraklarımızda yüzlerce çeşit köfte var. bilgili.co ekibi olarak köfteyi üzerine yıllarca okutulsa bitmeyecek bir bilim dalı olarak kabul ediyoruz. Sizlere İstanbul’un en iyi üç köftecisi hakkında yazalım dedik. En iyi …
Devamını oku »İstanbul’un En İyi 3 Kuru Fasulyecisi
Kim iyi pişmiş bir kuru fasulye ve pilava hayır diyebilir? Yanında buz gibi ayran gerçek bir turşu da varsa, gerçekten iş çığırından çıkabilir. Bilgili.co sonradan gurme ekibi, sizlere suyuna …
Devamını oku »İstanbul’un En İyi 3 Esnaf Lokantası
Esnaf lokantası işletmek gerek sundukları yemek çeşitleri, gerek müşteri kitlelerinin seçiciliği sebebiyle oldukça zor bir zanaat. Geçmişleri onlarca yıl öncesine dayanan esnaf lokantalarının, ömürlerinin başından beri oluşmuş sadık müşterileri var. …
Devamını oku »İstanbul’un En İyi 3 Balık Restoranı
İstanbul’da kazıklanmadan güzel bir balık ziyafeti çekmek artık çok zor. Birbirlerine benzer menüler sunan balık restoranı giderek çoğalıyor ve fiyatlar çok tutarsız. Bilgili.co ekibi olarak sizler için İstanbul’da en …
Devamını oku »