Anasayfa / Yaşam / Sağlıklı Beslenme / İyot Minerali Nedir ve Hangi Besinlerde Bulunur?
iyot nedir?

İyot Minerali Nedir ve Hangi Besinlerde Bulunur?

Sağlığınız için iyot tüketmeniz çok kritiktir. Bu değerli mineral, nefes borusu­nun iki yanına yerleşmiş olan “Tiroid” bezlerinin salgısı olan “throxine”in yapısında bulunur. İyot taşıyan tiroksin, yalnız beden ve beyin gelişmesinde değil, aynı zamanda çocuk ve yetişkinlerin günlük yaşantılarında dinç kalmalarını sağlar. Mineralin eksikliği doğal olarak tiroksin eksikliğine yol açar ve dayanıklılık, sabır ve zindeliğin azalmasına neden olur.

İyot ve Tiroid Arasındaki İlişki

İyotun kısmen eksikliği, tiroid bezlerinin büyümesi demek olan guatr hastalığına neden olur. Tiroid büyüme­si, iyot azlığına karşı direnmek amacıyla bedenin daha büyük bir salgı bezi oluşturarak az miktardaki iyotu daha verimli kullanmanın sonucudur. Bu durumda tiroksin hor­monunun üretimi çoğu kez normaldir. Biraz şişmanlık ve belki ensede hafif bir basınç dışında bedensel bir değişme görülmez. Guatr hastalığının tehlikesi, aslında belirtilerinin etkisiz oluşundandır. Guatr, ileride olabilecek bir rahat­sızlığı gösteren tehlike işaretidir. Eğer guatrdan şüphe­lenirseniz, doktorunuzu kesinlikle görmelisiniz.

Gençlik çağında guatra daha çok rastlanır; çünkü bü­yüme çağında iyot ihtiyacı daha fazladır. Kızlarda ise erkeklere oranla iki kat fazla iyot eksikliği görülür. Oysa, iyotça verimli topraklarda yetişen sebzeler tüketerek veya iyotlu tuz kullanarak guatr kolayca önlenebilir.

iyotlu tuz

Yetişkin Bir İnsanın İyot İhtiyacı

Gençlik döneminden sonra iyot ihtiyacı azalır. Normal beslenmedeki iyot miktarı da guatrın iyileşmesi konusunda yeterli olabilir. Bununla beraber guatrın büyümeye devam etmesi, ya da gebelik, emzirme, aylık kanamalar sırasında iyot ih­tiyacının artmasıyla büyümesini sürdürmesi de mümkün­dür.

Toksik Guatr Nedenleri

İyot azlığı nedeniyle ortaya çıkan bir başka bozukluk da, exophtalmic yada toksik guatrdır; iyot eksikliği nedeniyle tiroid bezleri zayıf düşmüş insanlarda görülür; tirok­sin üretimi çok fazladır ve bu nedenle bedendeki fizyolo­jik olaylar çok hızlıdır. Kalp atışları dakikada 130-180 civarında olabilir. Hasta sürekli kilo kaybeder. Aşırı sinirlidir. Ateşinin yük­sekliğinden yakınır. Gözler büyük ve ileri fırlar. Bu şekil­deki guatr, doktor tarafından tedavi edilmelidir. Fakat re­çetesinde bol miktarda iyotlu ilaç bulunacağı da kesindir.

Özel beslenme, hiçbir durumda, exophtalmic guatr’da olduğu kadar önemli değildir. Kalori, vitaminler, mineraller, normal miktardan fazla verilmelidir. Bunun nedeni, bedenin çok hızlı çalışmasıdır. Daha ileri yaşlarda iyot, hemen hemen bütünüyle ek­sik olursa, myxedema denen hastalık görülür; uyuşukluk ve zekâ geriliği ortaya çıkar.

iyot minerali

İyot Hangi Besinlerde Bulunur?

Bir çok besinlerde hiç iyot bulunmaz. Ülkemizdeki be­sinlerin iyot miktarı, yetiştikleri toprağa bağlı olarak değişkenlik gösterir, hiçbir besin güvenilir bir kaynak ola­maz. Fakat balık ve deniz bitkileri, deniz suyu ve tuzu, güçlü iyot kaynaklarıdır.

İlk çocukluk ve gençlik çağı, gebelik, emzirme ve ay­lık kanama sırasında iyot ihtiyacı arttığı için, iyot alınmasına daha fazla dikkat etmek gerekir. Bebeklerin iyot ihtiyacı, büyüklerin üç katı fazladır. Eğer bebeği annesi emziriyor ve iyotlu besinler yiyorsa, bebeğin iyot ihtiyacı karşılanır.

Her yıl guatr ameliyatları için harcanan binlerce do­lar, biraz dikkatle boşa gitmeyebilir. Her yıl, bu değerli minerali yeterli miktarda almamış milyonlarca insan, beyin ve beden fonksiyonlarında yetersizlik, uyuşukluk yorgunluk çektikleri için binlerce lira harcamak zorunda kalıyor. Siz onlardan olmayın, beslenme planınıza iyotu katın.

Bunu kaçırma!

insan alkol şişesi

Alkol Kullanımını Kısıtlama Yöntemleri

Alkol sizin için büyük bir sorun haline gelmiş ise, yazımızda alkolden nasıl uzak kalınabileceğine, hayatınızın merkezinden …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir