Anasayfa / Yeme & İçme / Restoranlar / İstanbul’un En İyi 3 Balık Restoranı
kıyı restoran

İstanbul’un En İyi 3 Balık Restoranı

İstanbul’da kazıklanmadan güzel bir balık ziyafeti çekmek artık çok zor. Birbirlerine benzer menüler sunan balık restoranı giderek çoğalıyor ve fiyatlar çok tutarsız. Bilgili.co ekibi olarak sizler için İstanbul’da en lezzetli balıkları yiyebileceğiniz restoranları listeledik. Özellikle Arşipel’i denemenizi tavsiye ediyoruz.

Kıyı Restoran (Tarabya)

Tarabya’da, ismi Kıyı olmasına karşılık deniz manzarası bulunmayan bir lokanta burası. Gerçekten “gerçek” olan bir balık lokantası burası. Standart balık lokantalarında bulabileceğiniz tüm mezeler burada var. Ancak lezzetli ve özenli bir şekilde yapılmış. Rakının yanına getirilen beyaz peynir bile harika.

Öne Çıkan Mezeler

  • Pilaki (Adapazarı fasülyesi gerçekten farklı bir tat katmış).
  • Lakerda
  • Gerçek Tarama (İçerisinde mayonez gibi yapay eklentiler yok, gerçek zeytin yağı ve limonun çırpılması ile yapılmış.)
  • Çiroz (Yerli boğaz uskumrusundan yapılmış)
  • Ev yapımı bamya ve lahana turşusu mutlaka denenmeli.

Arasıcaklar

  • Kağıtta mantarlı ve domatesli karides. Gerçek boğaz karidesi ile yapılan bu arasıcağa bayılacaksınız.
  • Edirne yaprak ciğeri
  • Kalamar kızartma (Kalamarın yanında gelen tarator sosu kalamara yakışmamış. İçerisine mayonez eklenmiş.)

Balıklar

Mevsiminde pişen her balık doğru pişirildiğinde oldukça lezzetli olur. Kıyı, bu işi gerçekten özenerek yapıyor. Gümüş balığı gerçekten dillere destan. İkiye bölünerek birbirlerine yapıştırılan balıklar hiç yağ çekmeden kızartılmış. Yağ çekmeyen balığın kızartması gerçekten muhteşem. İkinci üzerinde durulması gereken lezzet, asma yaprağında mangala atılmış sarıkanat. Lüferin bir boy ufağı olarak tanımlanabilecek bu balığa hafif sarımsaklı ve tereyağlı bir sos yapılmış. Normalde balığın tadını maskeleyeceğini düşünürsünüz ancak kesinlikle böyle bir durum söz konusu değil. Üçüncü üzerinde durulması gereken tat, mevsiminde kalkan oluyor. Izgara ve tava olarak tüketebileceğiniz kalkan, gerçekten harika.

Kıyı Restoran Adres ve Telefon Numarası: Haydar Aliyev Caddesi no:186/A Tarabya/İstanbul Telefon Numarası: 0212 262 00 02

set balık

Set Balık (Kireçburnu)

Kocaman bir balık restoranı ve tıklım tıklım dolu. Sürekli bir gürültü bir gürültü hakim. Bu kadar insanın buraya toplanmasının tek bir nedeni var. İyi balık yiyebilmek. Sadece nakit para geçen bu restoran, diğer balık restoranlarına göre daha uygun fiyat sunuyor. Hesabın aşırı kabarık olmayacağını bildiğiniz için rahatlıkla sipariş veriyorsunuz.

Set Balık Mezeleri

Set balığın en yaratıcı olduğu konu kesinlikle mezeler; hatta balıktan çok balık temalı mezeleri daha ünlü. Burada balık sevmeyen bir insan bile bayılarak meze yiyebilir. Mezelerin kalitesi ortalamanın üzerinde. Öne çıkan mezeleri hemen aşağıda listeleyelim:

  • Körili lagos balığı
  • Süzme yoğurtlu patlıcan
  • Balık çöp şiş
  • Balık köftesi
  • Hardal soslu levrek marin
  • Fener balığından yapılmış olan cağ kebabı
  • Acı-tatlı soslu karides
  • Deniz mahsüllü çıtır pizza
  • Tereyağı ve şarap soslu levrek dolma

Set balık kesinlikle tecrübe edilmesi gereken bir balık lokantası.

Set Balık Adresi: Kireçburnu Mahallesi, Mısır Caddesi, No: 87, Tarabya/İstanbul

arşipel restoran

Arşipel (Kuruçeşme)

Gelelim listenin yıldızına. Burası bildiğiniz balık restoranlarından değil. Belki de İstanbul’un en iyi balık restoranı burası. Konuyu fazla uzatmadan arasıcak ve mezelerden öne çıkan lezzetleri sıralamaya başlayalım efendim.

Arasıcak ve Mezeler

  • Deniz börülcesi
  • Kurutulmuş domatesli ahtapot
  • Lakerda
  • Marine Levrek
  • Ponzu soslu sarıkanat (Arşipel’in zengin menüsünde olağan üstü uzak doğu yorumlarıda tadabilirsiniz)
  • Taze barbun sashimi
  • Yılan balıklı ve kazciğerli sushi
  • Buharda pişmiş yerli Bozcaada ıstakozu
  • Kalamarlı ve mürekkepli risotto

Arşipel Öne Çıkan Balıklar

  • Taze olarak kızarmış gümüş balığı burada da övgüyü hak ediyor.
  • Tandırda çinekop
  • Uskumru ızgara

Arşipel gerçekten çok üst düzey bir balık restoranı. Gitmeden önce menüsü gerçekten dikkatli bir şekilde incelenmeli. İstanbul’da alternatif balıkçılar arıyorsanız, linkteki yazıyada göz atın.

Adresi: Kuruçeşme Mahallesi, Kuruçeşme Caddesi, No: 11, Beşiktaş /İstanbul 0 (212) 265 96 01

Bunu kaçırma!

istanbul2un en iyi işkembe çorbacısı

İstanbul’un En İyi İşkembecisi

Bilgili.co yiyici ekibi sizler için İstanbul’un en iyi işkembecisi arayışına girdi. Aramızda ciddi tartışmalar hatta …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir