Anasayfa / Yeme & İçme / Bayat Ekmek Nasıl Değerlendirilir?
bayat ekmek

Bayat Ekmek Nasıl Değerlendirilir?

Ne yazık ki günümüzün en büyük problemlerinden biri israftır. Türkiye şartlarında her ay milyonlarca ekmek ne yazık ki çöpe atılıyor. Çok fazla ekmek israfının olmasında hem nüfus fazlalığının fazla olması hem de nüfusla doğru orantılı olarak ekmek tüketiminin ortalaması standartların üzerinde olmasından kaynaklanmaktadır. Aslında sadece birkaç dakikamızı alacak yöntemlerle bayat ekmek israfını minimum düzeye indirebiliriz.

Bayat Ekmeği Nasıl Kullanabiliriz?

Bayatlayan ekmeklerimizi köfte olarak değerlendirebiliriz.

Bayat Ekmek ile Köfte Tarifi

Bayat ekmek ile hazırlanmış köfte

Malzemeleri göz kararı kullanabileceğinizi söyleyerek başlayalım. Bir orta boy bayat ekmek için 1 yumurta, göz kararı tuz, göz kararı nane, göz kararı pul biber, isteğe bağlı başka baharatlar da kullanabilirsiniz. Tamamen damak tadınıza kalmış. Bununla birlikte isteğe bağlı olarak dereotu, maydanoz gibi yeşillikler de köftenize hoş bir tat katacaktır.

Ekmeklerimizi derin bir kaba koyup göz kararı koyacağımız su ile ıslatıyoruz. Ekmeklerimiz suyu iyice çektikten sonra suyunu sıkıp başka bir kaba alıyoruz. Üzerine baharatlarımızı, ince kıyılmış dereotu ve maydanozumuzu ilave ediyoruz. Daha sonra bir adet yumurtamızı da üzerine kırıyoruz. Bütün malzemelerimizi ilave ettikten sonra güzelce yoğuruyoruz. Sonrasında yine kendi zevkimize göre elimizle şekillendiriyoruz. Daha sonra da bolca kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz ve servis tabağımıza alıp soğuduktan sonra servis ediyoruz.

Bayat Ekmeği Başka Nasıl Değerlendirebiliriz?

  • Bayat ekmeklerimizi robottan geçirerek galeta unu haline getirerek yemeklerimizde kullanabiliriz.
  • Ekmekleri küp şeklinde doğrayıp süt ve yumurta ile karıştırarak pizza tabanı yapabilirsiniz.
  • Küp şeklinde doğrayıp, çeşitli baharatlarla tatlandırdıktan sonra, fırında ya da tavada kızartarak çeşitli sıcak yemeklerle ya da çorbalarla birlikte tüketebileceğiniz nefis ekmek kıtırları elde edebilirsiniz.
  • Bayat ekmekleri dilimleyip yumurta ve damak zevkinize göre baharatlara bulayarak kızartıp lezzetli yumurtalı ekmeklere sahip olabilirsiniz.
  • Çırpılmış yumurtaya bulayıp kızarttıktan sonra şerbetleyip ekmek tatlısı yapabilirsiniz.

Bunlar bizim örnek olması için sizlere sunduğumuz birkaç basit yöntem. Hayal gücünüzü kullanarak bayat ekmeklerinizi çeşitli şekillerde değerlendirip israf etmekten kurtulabilirsiniz. Ayrıca hep kendimizi düşünmemekte fayda var. Özellikle kuşlar ekmekleri çok severler. Fazlalık olan bayat ekmeklerinizi bu minik hayvanların karnını doyurmak için de kullanabilirsiniz. Pencere, balkon kenarı gibi yerlere ufalayarak konulan bayat ekmekler kuşlar ve diğer hayvanlar tarafından keşfedilecek ve afiyetle tüketilecektir : )

İlginizi çekebilir: Süper Un Karışılımlı Sağlıklı Ekmek Tarifi

Bunu kaçırma!

yaban mersini

Yaban Mersini Yetiştiriciliği (Likapa)

Yaban mersini yetiştiriciliği hakkında bilgiler. Yaban mersini nasıl yetiştirilir? Dünyada ve Türkiye’de yaban mersini yetiştiriciliği …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir