Anasayfa / Yeme & İçme / Yemek Tarifleri / Badem Unu Ekmeği Tarifi
badem unu ekmeği

Badem Unu Ekmeği Tarifi

MALZEME

  • 1,5 su bardağı badem unu
  • 1 su bardağı patates ya da mısır nişastası
  • 1 çay bardağı hindistan cevizi unu
  • 1 su bardağı organik süt (isteğe bağlı olarak badem, kinoa, hindistan cevizi sütü de kullanılabilir)
  • 2 adet serbest gezen köy tavuğu yumurtası ya da organik yumurta
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 3 çorba kaşığı hindistan cevizi yağı
  • 1 çay kaşığı Himalaya ya da deniz tuzu
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • 1 çorba kaşığı tüm çiğ badem içi
  • 3 çorba kaşığı pekmez ya da agave şurubu
  • 1 tatlı kaşığı kabuklu susam
  • 1 tatlı kaşığı çörekotu

HAZIRLAMA

Büyük bir kap içerisinde süt, hindistan cevizi yağı (eritilmiş), sirke, yumurta ve pekmezi iyice çırpın. Sırasıyla karışıma badem unu, nişasta, hindistan cevizi unu, kabartma tozu, tuz ve badem içi ekleyerek iyice karıştığına emin olana dek çırpmaya devam edin. Mümkünse yüksekliği 4 cm’yi geçmeyen tepsinizi yağlayın ve içine susam ve çörekotunu serpiştirin.

Elde ettiğiniz harcı 30 dakika kadar dinlendirdikten sonra tepsinize koyun ve önceden 160C° ısıtılmış fırına verin. Fırına ısıya dayanıklı bir cam içerisinde 1 çay bardağı su koymanız ekmeğinizin kurumasını önleyecektir. 40 dakika pişirdikten sonra soğumaya bırakın. 30. dakikadan itibaren bir kürdanı fırındaki ekmeğe batırarak ekmeğinizin içinin iyice pişip pişmediğini kontrol edin.

Soğuyan badem ekmeğinizi cam ve kapaklı bir cam kap içerisinde buzdolabında muhafaza edip afiyetle tüketebilirsiniz. Sağlıklı süper ekmeğiniz buzdolabında 7-8 gün boyunca tazeliğini koruyacağı gibi ısıtarak da tüketebilirsiniz.

Bunu kaçırma!

tavuklu sebzeli turta

Tavuklu Sebzeli Turta Tarifi

Tavuklu Sebzeli Turta farklı ve yeni bir tat arayanlar için bilgili.co sizler için oluşturdu. HAZIRLAMA …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir